Mixer de begudes

Els mixers de begudes (del angles: Drink mixers, traduibles com mescladors de begudes) són els ingredients sense alcohol de les begudes mixtes i els còctels. Els mixers dilueixen la beguda, reduint l'alcohol en volum de la beguda. Canvien, milloren o afegeixen nous sabors a una beguda. Poden fer la beguda més dolça, més àcida o més salada. Alguns mixers canvien la textura o la consistència de la beguda, fent-la més espessa o més aquosa. Els mixers de begudes també es poden utilitzar estrictament amb finalitats decoratives canviant el color o l’aspecte de la beguda. També simplement augmenten el volum d’una beguda per fer-la durar més.